ALCARAVEA

 ALCARAVEA

Dije que repetiría y así ha sido. Regresé a comer al restaurante Alcaravea, @restaurantealcaravea, segunda visita a uno de mis restaurantes favoritos en Ávila. Tiene muy buenas vistas a la catedral, carta con platos tradicionales, sabores caseros y producto local. 

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Pedimos unos entrantes para compartir:

1️⃣ Tempura de verduritas con miel de caña (13€) Zanahoria, berenjena y calabacín rebozados en una ligera tempura artesana. Muy ricas. 

2️⃣ Ensaladilla rusa con carpaccio de gambas (14€) La presentación es impecable, pero el interior podría estar más completo. Falta bonito en la ensaladilla. Os lo dije cuando les visité hace unos meses y me reitero en lo dicho. No la han mejorado… 

3️⃣ Pimientos del piquillo rellenos de ventresca sobre ajoblanco (12€) Un plato que no falla. El ajoblanco aporta un toque dulce, gracias a la almendra. La ración trae cuatro unidades. 

4️⃣ Chuletón de ternera (I.G.P. Carne de Ávila) (23€) Mejorable. Primera vez que pido chuletón en @restaurantealcaravea. Lo pedimos al punto y venía un punto más, como podéis observar en la foto. La carne venía sin trinchar, tuvimos que pedir que lo hicieran en cocina. La pieza no traía hueso… Mucho mejor el chuletón de @casadepostas, @lalumbreavila o El Rancho. No es el punto fuerte de este restaurante. 

5️⃣ Chuletillas de cordero a la brasa (18€) Correctas. Diría que eran de lechal por el tamaño. 

6️⃣ Rape salteado con pimientos rojos y verdes (21€) Inigualable. Encontrar un sitio donde cocinen y traten el pescado tan bien en Ávila, es complicado y aquí no os decepcionarán. 

7️⃣ Sorbete de limón al cava (5€) Postre cítrico, fresco y digestivo. 

Visita con algún que otro fallo. No obstante, se sigue posicionando como sitio de referencia en Ávila, manteniéndose en mi guía de restaurantes abulenses favoritos. Estoy segura que les volveré a visitar. 

Calificación 📝: 8️⃣

📍Plaza de la Catedral, 15, Ávila 

💰Precio medio por comensal: 40€